ขนมอินเดีย ค่ะ

ความรู้สึกที่ได้รับประทานขนมอินเดีย

              ความรู้สึกที่ได้รับประทานขนมอินเดียเป็นครั้งแรก ในความรู้สึกที่ได้เห็นขนมอินเดียนะค่ะ รู้สึกว่าเป็นขนมที่น่ารับประทานมาก  สีสันที่สดใส สวยคนล่ะแบบกับขนมไทยเลยที่เดียว มีความแปลกตาในสีสันของขนมดูแล้วเป็นขนมที่น่ารับประทานเป็นอย่างมาก และเมื่อได้รับประทานเข้าไปรู้สึกถึงความหวานเป็นอย่างมาก  มีกลิ่นหอมแบบแปลกๆ ในขนมนั้น ในความรู้สึกของเรา น่าจะมีส่วนผสมอย่างเช่น  น้ำตาลเป็นส่วนใหญ่  ถั่วเหลือง  กลิ่นของเครื่องเทศ  แป้ง และนม   เจ้าของร้านแนะนำให้รู้จักกับขนมที่ใช้ในการกราบไหว้พระพิฆเนศ  ของชาวอินเดียอีกด้วย

          ชิ้นที่1 ขนมที่มีรูปแบบเป็นเหมือนตะข่าย สีเหลือง รส เหมือนขนมวงของไทย ในนั้นน่าจะเป็นแป้งทอดแล้วน้ำไปชุบน้ำตาล มีรสชาติกรอบหวาน อร่อยดีค่ะ

ชิ้นที่2 ขนมที่มีรูปแบบกลมๆ สีเหลือง ทีรสชาติ หวานน้ำตาล และมีถั่วเป็นส่วนผสมในอินเดียใช้ไว้สำหรับกราบไหว้ขอพรจากพระพิฆเนศ

ชิ้นที่3 ขนมเค้กอินเดีย มีส่วนผสมของ แป้งเค้ก นม น้ำตาล หวานมาก รู้สึกเลี่ยนมาก ความหวานของนมและน้ำตาล เป็นอะไรที่ไม่น่าจะเข้ากันสะเลยค่ะ

แหล่งที่มา  :  ร้าน PUNJAB SWEETS   ในย่านพหุรัด ซอยข้าง เอ็มโพเรี่ยมอินเดีย